 |
| Zdjęcie pochodzi z Men's Health Fitness Special 2011 |
Zdrowy lunch, stworzony przede wszystkim dla ludzi chcących nabrać nieco mięśni.
Ociekający wręcz pełnowartościowym białkiem (przeszło 100 g w jednej porcji!), bogaty w złożone węglowodany, dające energię na długi czas.
A to wszystko doprawione suszonymi pomidorami (źródło chroniącego przed rakiem likopenu), oliwki i zielonym pesto.
- 1 pierś kurczaka
- 100g pełnoziarnistego makaronu
- ok. 10 czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki
- 1 kulka mozzarelli
- garść mieszanki sałat
- pół garści orzeszków pinii
- ok. 10 suszonych pomidorów (mogą być z oleju, jednak wcześniej należy je dobrze odsączyć)
- 1 łyżka zielonego pesto
- 2 łyżki oliwy
- pieprz do smaku
- Pierś kurczaka grillujemy lub gotujemy, zależnie od upodobań.
- Makaron przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- Mieszamy składniki sosu. Dodajemy go do makaronu, mieszany. Wrzucamy pomidory i oliwki - znowu mieszamy.
- W pudełku na lunch (albo na talerzu) układamy kurczaka, makaron z pesto, pomidorami i oliwkami. Dokładamy mieszankę sałat, posypujemy orzeszkami pinii, dorzucamy pokrojoną w plastry mozzarellę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz