Pamiętam jak prawie 3 lata temu (!) pisałem o poszukiwaniu idealnego przepisu na naleśniki (do przeczytania tutaj). I muszę powiedzieć, że chyba znalazłem recepturę rzeczywiście idealną!
Naleśniki od Julii Child są ekstra cienkie, o chrupiących, pofalowanych brzegach!
A jak nadziejemy je serem z cynamonem i miodem (tworząc bardzo udawaną grecką bougatsę) to musimy być przygotowani na to, że chyba potrzebna będzie dokładka!
Naleśniki Julii Child
Inspiracja zaczerpnięta stąd.
Składniki na ok. 7 naleśników o średnicy ok. 25 cm.
Składniki na ok. 7 naleśników o średnicy ok. 25 cm.
- 2/3 szklanki zimnej wody
- 2/3 szklanki zimnego mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 duże jajka
- 3 łyżki oleju + odrobina do smażenia 1. naleśnika
- 1/4 łyżeczki soli
Nominowałam cię do Liebster Blog ;) zapraszam do siebie, gdzie znajdziesz zadane przeze mnie pytania. Pozdrawiam i życzę udanej zabawy! ;))
OdpowiedzUsuń